Categoría: Alimentación

Si no te puedes resistir a picar entre horas o te gusta darte un capricho en forma de sabroso tentempié de vez en cuando, fíjate bien en cuáles son los aperitivos más saludables que puedes tomar y cuáles deberías desterrar para siempre. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente, lleva la sección…

El romanesco. Tanto en crudo como al vapor, este híbrido entre la coliflor y el brócoli aporta grandes niveles de vitamina C, fibra y carotenoides. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente, lleva la sección de alimentación y nutrición de la revista.

Estas verduras son tan ricas en nutrientes para el organismo como pobres en calorías, por lo que son perfectas para mantenerse en plena forma y con un peso saludable. Asimismo, son muy versátiles y asequibles para todos los bolsillos. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente, lleva la sección de alimentación y nutrición…

RÍNDETE AL FONIO, EL «SUPERCEREAL AFRICANO». Procedente de África, el fonio es un cereal bastante desconocido por estos lares, pero que merece la pena conocer y probar, ya que sus beneficios nutricionales son enormes. No en vano antiguamente era el alimento que se reservaba en exclusiva para los jefes de las tribus africanas. Entre otras…

AUMENTA TUS DEFENSAS CON UN BUEN TE CON LIMÓN Si por separado cuentan con un sinfín de beneficios para el organismo, combinados ya son una auténtica «bomba» de salud y bienestar. Por eso, siempre es una buena idea tomarse un té con un chorrito de zumo y un par de rodajas de limón. Y es…

Frutos secos. Proporcionan proteínas, fibra y ácidos grasos saludables. Por eso, no hay nada como un puñado de anacardos, nueces, pistachos o almendras para reponer fuerzas a media mañana o por la tarde. Combinados con frutas deshidratas como los higos, los orejones o las cerezas, la inyección de energía es aún mayor. Patricia JimenezRedactora de…

Algunos alimentos tienen el poder de hacernos sentir llenos y satisfechos, logrando que no nos hinchemos a comer y, por tanto, ayudándonos a perder esos kilos de más que nos sobran. Descubre cuáles son e inclúyelos en tu día a día. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente, lleva la sección de…

Fritos y comida rápida. Generalmente, estos alimentos tan sabrosos y adictivos contienen muchas grasas no saludables y son bajos en fibra, razones por las que poco tiempo después de ingerirlos, aunque al principio estemos saciados, nos sentimos con mucha menos energía que antes de comerlos. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente,…

¿POR QUÉ LA PANCETA NO ES TAN PERJUDICIAL? Siempre se ha relacionado esta carne procesada, muy popular en determinadas recetas de alto valor calórico, con un elevado nivel de grasas. No obstante, no todas las que contiene son tan perjudiciales para el organismo como se cree. Y es que la mitad de ellas son monoinsaturadas…

Zanahorias, boniatos, pimientos rojos y todos aquellos alimentos con betacarotenos, que son precursores de la vitamina A, el retinol, y previenen el daño celular. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente, lleva la sección de alimentación y nutrición de la revista.

Esta fruta exótica es muy beneficiosa para el desarrollo muscular, el sistema digestivo y el cerebro. Además, resulta ideal para mantener un peso corporal adecuado y saludable y el sustituto perfecto del azúcar y otros edulcorantes en la elaboración de postres. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente, lleva la sección de…

LEVANTA TU ÁNIMO CON UN PUÑADO DE PISTACHOS No solo tienen un sabor delicioso, sino que también aportan un sinfín de beneficios al organismo. No en vano han sido muy apreciados desde tiempos inmemoriales. Además de ser unos excelentes aliados en casos de anemia, los pistachos destacan porque también nos ayudan a reducir el estrés…

Comer sano, ligero y dulce, es posible. Muchas veces, cuando empezamos una dieta es precisamente la idea de tener que renunciar a ciertos postres una de las cosas que más nos decepcionan. La verdad es que existen soluciones nutricionales para todo, algunas de ellas bastante acordes con dietas que no solo te harán perder peso,…

Sin lugar a dudas es una de las estrellas mundiales en el mundo de la alimentación; sin embargo, como todo en la vida, se puede hacer más sana aún. Gracias a estos ‘tips‘ conseguirás perfeccionarla para que toda la familia esté mejor nutrida que nunca. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente,…

El sistema reproductivo femenino necesita una alimentación equilibrada para funcionar correctamente y mejorar los síntomas de trastornos como los ovarios poliquísticos o la endometriosis, que pueden provocar problemas a la hora de quedarse embarazada. Una buena salud del aparato reproductor de las mujeres es fundamental para gozar de una vida plena, evitar enfermedades como el…

RAZONES PARA ENAMORARTE DE LOS ESPÁRRAGOS VERDES De plena temporada, este delicioso manjar de la naturaleza es un verdadero tesoro nutricional. Para empezar, es muy rico en vitaminas A, E y C, así como en fibra. Pero es que, además, los espárragos verdes aportan al organismo lignanos, folatos y flavonoides, que contribuyen a retrasar el…

Hacer correctamente la compra diaria o semanal es el primer paso para nutrirnos de una manera sana y equilibrada, pero no siempre sabemos cómo acertar. Para conseguirlo, lo más aconsejable es contar siempre con los siguientes alimentos. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente, lleva la sección de alimentación y nutrición de la…

COMBATE LA RETENCIÓN DE LÍQUIDOS CON ALCACHOFAS. De plena temporada, esta verdura siempre ha sobresalido por sus enormes y populares cualidades nutricionales. Y es que, entre otros beneficios, mantiene a raya el colesterol. Pero, por si esto fuera poco, nos ayuda a adelgazar. ¿Cómo? Gracias, por un lado, a que apenas aporta calorías -44 por…