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Alimentación Saludable

Alimentación Saludable

¿POR QUÉ LA PANCETA NO ES TAN PERJUDICIAL? Siempre se ha relacionado esta carne procesada, muy popular en determinadas recetas de alto valor calórico, con un elevado nivel de grasas. No obstante, no todas las que contiene son tan perjudiciales para el organismo como se cree. Y es que la mitad de ellas son monoinsaturadas y una gran parte de estas son ácido oleico. Asimismo, una porción de beicon o tocino también aporta proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B, fósforo y selenio.

ENAMÓRATE DE LA FUNCIÓN ANTIBACTERIANA DEL PUERRO. Este sabroso vegetal de la familia de la cebolla, la cebolleta y los ajos muy apreciado en nuestra gastronomía puede presumir de ser un alimento con un sinfín de propiedades nutricionales. Entre otros beneficios, es una excelente fuente de fibra y ácido oleico. Además, favorece la regeneración celular y contribuye a oxigenar el organismo. Por si esto fuera poco, aporta un compuesto antibacteriano conocido como alliinase y que evita las infecciones cutáneas.

RAZONES PARA RENUNCIAR A LA TOSTADA DE MERMELADA. Si desde que tienes uso de razón siempre has desayunado una generosa tostada de pan blanco con mantequilla y mermelada de tu fruta preferida, deberías tratar de cambiarla por otras opciones más saludables para tu organismo. Y es que, aunque esté muy dulce y deliciosa, la combinación de hidratos de carbono simple, grasas y azúcares no es recomendable para mantenerse en forma. Mejor resérvala para los domingos.


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