Categoría: Alimentación

RAZONES PARA HINCHARTE A COMER GUISANTES Alimento indispensable de la saludable dieta mediterránea, los guisantes no solo son muy versátiles a la hora de cocinar, sino que también son una de las legumbres más nutritivas. Entre algunos de sus beneficios sobresale su buen nivel de vitamina C, fundamental para las células. Además, contienen vitamina B1, […]

Según los expertos en nutrición, estos alimentos no deberían faltar nunca en nuestra dieta porque los nutrientes que nos aportan son suficientes para mantenernos fuertes y saludables. Nuestro organismo necesita medio centenar de nutrientes para gozar de una buena salud, divididos en hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. Gracias a ellos, el cuerpo […]

GRANADA, LA FRUTA QUE MEJORA LA FERTILIDAD Esta fruta con excelentes niveles de vitamina C y minerales como fósforo, manganeso, potasio, magnesio, hierro y calcio tiene un sinfín de beneficios para el organismo. Uno de ellos es que su consumo habitual puede mejorar la fertilidad, además de aumentar la libido, ya que tiene efectos afrodisiacos. […]

La dieta planetaria, también conocida como ‘Flexitariana’ esta pauta de alimentación, consiste en comer alimentos saludables y ricos en nutrientes que, además, contribuyan a frenar el cambio climático. A grandes rasgos, la dieta flexitariana o planetaria es como la de un vegetariano, solo que incluye de vez en cuando pescado a ser posible, azul y […]

POTENCIA TU MEMORIA CON UN PLATO DE JUDÍAS VERDES Pertenecientes a la familia de las leguminosas, las judías verdes son muy beneficiosas para la salud gracias a sus fantásticas propiedades. Entre ellas, destacan sus poderes antioxidantes y antiinflamatorios, ya que son muy ricas en vitamina C, manganeso, betacaroteno, flavonoides y carotenoides. Además, ayudan a potenciar […]

Conoce las distintas maneras de preparar los alimentos, cortando y mezclando diferentes ingredientes sin someterlos a una transformación química. Te revelamos todos los secretos de la cocina en crudo. La cocina en crudo es una de las primeras técnicas que existieron y consiste en cortar los alimentos y mezclarlos con otros para que cambie su […]

Los alimentos enriquecidos son alimentos ordinarios a los que se han añadido nutrientes conscientemente. Estos productos también están regulados y deben notificarse al igual que los complementos alimenticios.

Si quieres que tu piel luzca morenita durante más tiempo, introduce estos alimentos en tu menú semanal y sigue esta pequeña dieta para prolongar el bronceado, porque seguro que te va a funcionar. Además de potenciar la melanina, tienen un efecto reparador. Algunos alimentos no solo tienen el don de conseguir que la piel adquiera […]

¿SON SALUDABLES LAS LECHUGAS DE BOLSA? Se han convertido en pocos años en una alternativa muy popular para comer ensaladas, ya que vienen listas y preparadas para consumir directamente sin tener que lavarlas ni cortaras. Pero la pregunta que surge a menudo es si realmente son una elección sana para nuestro organismo. La respuesta, según […]

¿CONOCES LA SAL NEGRA DEL HIMALAYA? Se trata de una sal de origen volcánico que posee un gran contenido de azufre que le aporta olor y sabor a huevo. Los cristales de sal son negros y al molerlos, adoptan un color rosa. Se puede utilizar como la sal yodada, aunque le aportará un cierto sabor […]

COMO MADURAR LOS PLÁTANOS EN MINUTOS La manera más rápida de madurar unos plátanos que están muy verdes es utilizando el horno. Colócalos en una bandeja y ásalos sin pelar a unos 160 grados durante 20 o 30 minutos. Si los vas a usar en una receta dulce como ingrediente, espera a que se queden […]

Son dos de las frutas que llegan con el calor y su temporada se limita al verano, lo que las hace más deseadas y consumidas. Ahora, elegir el ejemplar que está en su punto será más sencillo con estos consejos. Estamos en época de melones y sandías. Estas frutas veraniegas por excelencia tienen un gran […]

Aunque los sabrosos platos de los chiringuitos nos tienten de vez en cuando, es posible y muy fácil alimentarnos de manera saludable durante las vacaciones de verano. Apúntate estos consejos. Ha llegado el esperado momento de pasar parte del día en la playa o en la piscina. Esas agradables horas de relax y de chapuzones […]

Las fresas no solo tienen uno de los sabores más apreciados de la naturaleza, sino que son una de las frutas más completas que hay. Sus cualidades nutricionales son inversamente proporcionales a su tamaño. Para empezar, están compuestas por una elevada cantidad de agua y aportan muy pocas calorías, lo que las convierte en idóneas […]