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Categoría: Alimentación

Descubre todos los secretos para una alimentación sana

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  • Incluye la col rizada en tus preparaciones

    Incluye la col rizada en tus preparaciones

    Llamada también col kale, esta verdura está considerada como un «superalimento» por sus cualidades nutricionales. Por eso es bueno que aprendas a cocinarla y la incorpores a tu dieta habitual. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente, lleva la sección de alimentación y nutrición de la revista.

  • Recarga tu organismo con mucha vitamina C

    Recarga tu organismo con mucha vitamina C

    Imprescindible para frenar el envejecimiento, regenerar las células y reforzar nuestro sistema inmunológico, entre otras virtudes, este nutriente se encuentra a raudales en algunas frutas y verduras que no deberían faltar en nuestra despensa. Patricia JimenezRedactora de GATITAROSA.COM Experta en nutrición y dietética. Actualmente, lleva la sección de alimentación y nutrición de la revista.

  • Carbohidratos que deben desaparecer de tu dieta

    Carbohidratos que deben desaparecer de tu dieta

    Algunos hidratos de carbono son tan adictivos que es complicado resistirse a ellos, pero los expertos en nutrición aconsejan reducir su consumo porque no solo no son beneficiosos para el organismo, sino que podrían resultar perjudiciales a la larga. Seguro que si piensas en algunos alimentos como la pizza, la bollería industrial o la pasta…

  • Alimentos que no deben faltar en tu desayuno

    Alimentos que no deben faltar en tu desayuno

    Es una de las comidas más importantes del día, ya que nos proporciona la energía necesaria para afrontar la jornada. Por eso es fundamental que sea lo más completo y equilibrado posible. A estas alturas, todos sabemos de sobra que el desayuno -comida a la que hasta hace poco no le dábamos la importancia que…

  • Propósitos de año nuevo para comer más sano

    Propósitos de año nuevo para comer más sano

    Apostar por alimentos de temporada y cercanía, buscar recetas saludables y equilibradas, comer más frutas y verduras o moderar el consumo de procesados, los objetivos saludables para 2021. Con un nuevo año en ciernes llega el momento de plantearse propósitos que cumplir a lo largo de los próximos doce meses. Y, entre ellos, pocos mejores…

  • Dieta KETO: razones por las que esté de moda

    Dieta KETO: razones por las que esté de moda

    La dieta KETO, también conocida como ‘cetogénica consiste en ingerir más alimentos con grasas buenas y proteínas y menos con hidratos de carbono y azucares, lo que incluye frutas y verduras. Cada cierto tiempo se pone de moda una dieta de adelgazamiento, ya sea por su gran efectividad a la hora de perder kilos o…

  • Una Receta Sencilla, CROQUETAS DE CARNE

    Una Receta Sencilla, CROQUETAS DE CARNE

    Las croquetas de carne es una receta muy sencilla, pero también laboriosa. Pues tras hacer la mezcla hay que ponerse a dar forma y rebozar las croquetas, una a una. En mi casa este trabajo lo hacíamos entre tres, hacíamos una gran cantidad y las congelábamos. El resultado es muy bueno, pues descongeladas salen tan…

  • ALIMENTACION MUY SALUDABLE

    ALIMENTACION MUY SALUDABLE

    ¿QUÉ ES LA DIETA ALCALINA? Este régimen tiene como objetivo regular el pH del organismo, aunque sus beneficios no están respaldados por pruebas médicas. Para conseguir los niveles de acidez óptimos, debemos consumir alimentos vegetales, sobre todo frutas y verduras de hoja verde, y mejor si son crudos, para no perder ni vitaminas ni minerales.…

  • ¿Qué cantidad de SAL necesitas?

    ¿Qué cantidad de SAL necesitas?

    En España, el consumo es casi el doble del recomendado. Su exceso puede provocar graves dalos a nuestro organismo, como la hipertensión arterial y otros problemas de corazón. La Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo medio de unos cinco gramos al día de sal, lo que equivale a una cucharilla de café. Esta…

  • 3 REGLAS PARA COMER SANO

    3 REGLAS PARA COMER SANO

    ¿Es posible comer sano todos los días? Si, siempre que sigas a rajatabla las tres reglas para comer sano.   Procurar que el 70% de la despensa esté formada por alimentos no procesados. Y que el resto lo estén lo menos posible y nos sirvan para cocinar. Es decir, mejor si se trata de pasta…

  • GRASAS QUE AYUDAN A CONTROLAR EL PESO

    GRASAS QUE AYUDAN A CONTROLAR EL PESO

    Tienen muy mala fama y se suelen relacionar con engordar y con el colesterol, pero lo cierto es que no todos los Lípidos son tan malos como los pintan y con algunos incluso se adelgaza. Toma nota. Junto con los hidratos de carbono y las proteínas, son uno de los tres macro nutrientes que no…

  • MAHI MASEGOSA nos enseña a hacer MAL las TORRIJAS

    MAHI MASEGOSA nos enseña a hacer MAL las TORRIJAS

    En un alarde de valentía, Mahi Masegosa se anima y se mete en la cocina a preparar unas «deliciosas» TORRIJAS, receta de la suegra de una amiga. Avisamos que el resultado no es el esperado y que os queda terminantemente prohibido hacer esta RECETA DE TORRIJAS Porque la verdad es que gracia y desparpajo le…

  • Verduras que deberíamos comer crudas

    Verduras que deberíamos comer crudas

    Verduras que tendrías que comer en crudo.   Tanto sin procesar como cocinadas son una excelente fuente de nutrientes para el organismo, pero algunas nos aportan mucho más si las consumimos sin que pasen por el fuego. Una dieta sana y equilibrada siempre tiene que incluir una buena dosis de verduras y hortalizas.   Además…

  • Carnes ricas y originales: avestruz, canguro, búfalo…

    Carnes ricas y originales: avestruz, canguro, búfalo…

      Atrévete a probar nuevos sabores y texturas més allé del pollo y Ia ternera habituales. Te contamos cuáles son las opciones más conocidas y fáciles de encontrar y qué esperar de ellas. Cada vez es más frecuente que en las cartas de los restaurantes aparezcan las denominadas ‘Carnes exóticas’. A continuación descubre cuales son…

  • Cómo aprovechar las sobras de Navidad

    Cómo aprovechar las sobras de Navidad

        Es algo que ocurre en todas las casas. Durante estas fechas se preparan platos deliciosos y especiales para las reuniones más señaladas con la intención de que todos los comensales se queden satisfechos, pero termina sobrando comida. Son las famosas sobras de navidad. En lugar de tirarla, es mejor utilizar el ingenio y…

  • El fogonero, el bacalao más económico

    El fogonero, el bacalao más económico

    Descubre el fogonero. No renuncies a comer pescado por su precio, ya que hay algunas variedades que resultan bastante baratas y son deliciosas. Es el caso de este pez de origen noruego de sabor similar al bacalao. ¡PruébaIo! El año pasado se consumieron 500 toneladas de fogonero en nuestro país, una variedad de bacalao salvaje…

  • Toda la verdad sobre los ALIMENTOS INTEGRALES

    Toda la verdad sobre los ALIMENTOS INTEGRALES

    ALIMENTOS QUE SON INTEGRALES DE VERDAD Aunque la etiqueta de muchos productos nos indique Io contrario, con frecuencia ni es oro todo lo que reluce ni saludable todo Io que se consume como tal.   Estas son las claves para elegir bien. Encontrar alimentos que realmente sean integrales no siempre es una tarea sencilla. Y…

  • Evita volver a engordar con los CARBOHIDRATOS

    Evita volver a engordar con los CARBOHIDRATOS

    CARBOHIDRATOS PARA EVITAR EL ‘EFECTO REBOTE Uno de los principales riesgos y temores que existen cuando terminamos una dieta de adelgazamiento es el de recuperar los kilos perdidos en poco tiempo. Evitarlo es posible con estos alimentos. menudo pensamos que los hidratos de carbono no son adecuados para adelgazar y que incluso provocan que engordemos.…